بـاقـالی قـاتـوق غـذای مـحبوب شـمالی

مـواد لازم بـرای 2 نفـر

بـاقالی رشتـی   300گـرم

کره                 50 گـرم

تـخم مـرغ        2 عـدد

سیر                 3 حـبه

آبـــ                2 پیمـانه

نمــک، زرد چـوبه، فـلـفل  به دلـخواه

دسـتور پخـت

آمـاده سـازی 20 دقـیقـه

پخــت        40 دقـیقـه

در کـل یـک سـاعت زمـان لازم اسـت

سـیر رنـده شـده را در ظـرف روغـن یا کـره تفـت داده تا بـوی سـیر بلـند شـود

باقـالـی هـا را بـه ســیر تـفـت داده اضـافــه کــرده (2 الی 3)دقیقـه تفت دهـید

توجه (ادویه اصلی این خورشت زرد چوبه است)

زرد چوبه به ظرف سیر  و باقالی اضافه کرده  مخلوط مواد کنید

شوید خشک را بعد از مخلوط اضافه کرده و تکرار تفت را انجام داده

سپس 1 الی یک و نیم لیوان آب جوش به مواد اضافه کرده

و در اخر بعد پخت باقالی ها  تخم مرغ ها را درسته در مواد انداخته

منتظر پخت تخم مرغ ها و کم شدن آب مواد شده تا روغن بندازه

نوش جان

حســام و سمــا

بلاگــر

آشپــز در طبیعــت جنگــل هـای تهــرون

معــرفی لــوکیشن هــای خاص تهــرون

بــرنامه کـمپینگ ســفری تــفریحی گــردشی

آمــاده پـرپـایی تــمامی جشـن هــا

(تولــد.دور همـی ها)

با بهــترین لوکیشن ها فضـای آزاد

ســفارشات انــواع غــذاهـای محــلی و خـانگی

(سفـارش نـا محــدود) 

سفـارشـات انـواع تـرشیجـات خانگی با طـعم باورنـکردنی و کامـلا بـهداشتی

لـطفا لایـک کامـنت فـالو فرامـوش نشـه 

سـپاسگذارم